Булочки с шоколадными капельками

Булочки Опара 50 гр пшеничной закваски (закваску можно заменить на14 гр сухих дрожжей или 40 гр свежих) 400 мл молока 3,5 % жирности 100 гр муки 1 сорт 300 гр муки пшеничной цельнозерновой Оставить на 5-8 часов Тесто 200 мл молока 700 гр муки 140 гр сахара ванилин 10 гр соли 140 гр слив.масла 2 яйца вся опара 100 гр шок. капельки или изюм оставить на 30 минут. сделать 24 булочки, оствить на растойку на 1 час смазать яйцом 180 градусов, 25 минут