ТАТАРСТАН! Как татары готовятся к зиме? КАЗ ОМЭСЕ! Режем гусей, готовим ПЛОВ! Блины, запеченный ГУСЬ

👋 Привет, Татарстан! Привет, друзья мои! Сегодня мы с вами отправимся в татарскую деревню на необычный праздник — «Каз омэсе», или как его еще называют — «Праздник гусиного пера». Вы увидите, как сохраняются старинные традиции, приготовим настоящие деревенские блюда и проведем этот день вместе с гостеприимными хозяевами. С самого утра мы начинаем готовиться к празднику — идем ловить гусей. Затем нам надо их ощипать: начнем на улице, а потом перейдем в дом, где под звуки гармони работа пойдет веселее! Тем временем мужчины уже готовят во дворе мясо в казане — такой аромат по всей деревне стоит! Вы увидите, как правильно ошпаривать гусей кипятком, как собирают пух — из двенадцати гусей у нас получится целых две подушки! Я даже попробую научиться играть на гармони — получается пока не очень, но зато с душой! В конце дня нас ждет шикарный стол — тут есть все, что только можно представить! Мы посолим гуся на зиму, попробуем все угощения и попрощаемся с хозяевами под веселые татарские песни. Вы берете хорошее настроение, а я беру вас с собой — и в путь, друзья мои! ☀️ 00:00 – Приехали в деревню 03:08 – Знакомимся с хозяевами дома 05:24 – Идем ловить гусей 07:23 – Ощипываем гусей 13:38 – Посмотрим деревенскую баню 18:23 – Перемещаемся в дом 28:55 – Посмотрим, чем заняты мужчины на улице 31:50 – Ошпариваем гусей в кипятке 40:00 – Собираем гусиный пух 45:50 – Мастер класс игры на гармони 48:26 – Накрыли шикарный стол 54:20 – Будем солить гуся 58:45 – Прощаемся под веселые песни...