ВКУСНЕЙШАЯ ОКРОШКА: КРАСОТА И СВЕЖЕСТЬ, "ЛЕПОТА!"

В кулинарии любой нации, согласитесь, есть блюда, которые отвечают многим параметрам страны, в том числе и природным условиям, и даже сезонным. В Испании, летом, особенно ценны Гаспачо - холодный суп, или же Сангрия - освежающий прохладительный напиток из молодого разбавленного красного вина с лимоном и льдом. И в России есть свой "гаспачо" - вкуснейшая и полная разными овощами Окрошка. Это блюдо давнейшее, в нем используется зелень - укроп и зеленый лук, овощи - редиска, огурец, а так же: добавляется колбаса или же варенное мясо. Классическая Окрошка не обходится без домашнего кваса, но можно приспособиться к своим возможностям или же вкусу, меняя этот ингредиент чем либо другим. Я готовлю, обычно, на домашнем мацони, разведенный подсоленной водой, но когда есть сыворотка, добавляю в Окрошку. Делайте Окрошку - безумно вкусный холодный суп - полный кладезь витаминов! ИНГРЕДИЕНТЫ: (количество добавляется по своему вкусу) Вареное мясо Вареный картофель Вареные яйца Редиска Огурец Зеленый лук Укроп (свежий) Соль Мацони Сыворотка СЛЕДИТЕ ЗА МОИМИ НОВОСТЯМИ В: