Яблоки мочёные простой рецепт. Засолка яблок в капусте на зиму. Засолка в рассоле в банках.

Собрать урожай - это пол-дела ! очень важно еще и сохранить его! Для того чтобы сохранить яблоки есть много способов .Один из них засолка яблок. засаливать яблоки можно в бочке, в кастрюле, в ведре, в банках. В качестве рассола можно использовать воду или капусту.Рассмотрим рецепт мочёных яблок на зиму в банках. Рецепт рассола для засолки яблок : сахар - 3 ст. л. на 1 л. воды соль 1 ч.л.листья смородины и вишни , горчица, солод, перец горошек, гвоздика - по вкусу. Рецепт для засолки яблок в капусте : капуста - пол- вилка на 3х литровую банку, сахар 2 ст. л. соль - 2 ч.л. можно добавить тёртую морковь ! -2 шт. Выдерживается в тепле 4-5 суток затем убирается в прохладное место. время приготовления два месяца. Приятного аппетита! #яблокимоченые#яблокивкапусте