маринованные шампиньоны в автоклаве

маринованные ШАМПИНЬОНЫ в АВТОКЛАВЕ это вкусный стратегический запас домашнего погребка! сегодня готовим маринованные грибы к новому году шампиньоны в автоклаве на 12 банок по 0,5 литра 5-5,5 кг свежих мелких шампиньонов рассол для варки 1 литр вода 1 литр уксус 6% - 30 мл соль 30 гр маринад на 12 банок - 2,5 литра на 1 литр воды 30 гр моль 30 гр сахар 50 гр уксус 6% в каждую банку перец черный перец душистый лавровый лист кориандр гвоздика чеснок автоклав на воде режим стерилизации 30 минут / 110 градусов