ЛАВАШ С МЯСНОЙ НАЧИНКОЙ В ДУХОВКЕ РЕЦЕПТ

Сытно, быстро и очень вкусно! Проще простого можно приготовить вкусный ужин и сытно накормить всю семью. Для начала За 10 минут можно приготовить начинку, она может быть произвольная у нас мясной фарш с овощами это репчатый лук, морковь и сладкий перец со специями и тёртый сыр, а также понадобится соус из сметаны, яйца и специй. Фарш должен быть таким, чтобы его можно было размазать по лавашу, поэтому лук нужно измельчить в блендере, морковь на мелкой тёрке, перец очень мелко нарезать кубиками. Берём тонкий армянский лаваш, сначала размазываем соусом и сверху кладем тёртый сыр, затем снова лаваш и равномерно распределяем приготовленную мясную начинку, завернем в рулет и переложим на противень, затем смажем соусом, чтобы рулеты в духовке 180 градусов не высушились, а остались мягкими, сочными и вкусными и через 30-35 минут можно подавать на стол. Приятного аппетита. Ингредиенты: лаваш 30х40 см - 4 штук Начинка мясной фарш - 300 г 1 репчатый лук 1 морковь 1 сладкий перец соль, чёрный перец, красная паприка по вкусу сушёный базилик - 1 ст. л сыр - 150 г сметана - 3 ст. л - 100 г 1 яйцо соль, чёрный перец по вкусу