МАМА ГОТОВИТ: ПИРОЖКИ с начинкой, РЫБА в духовке, БАКЛАЖАНЫ красивая закуска #рецепты

Универсальное тесло для пирожков в духовке. Начинки могут быть разные, у меня сегодня с яйцом и зеленым луком. Ингредиенты: Молоко теплое - 150 мл Вода теплая - 150 мл Дрожжи сухие - 1 пакет Сахар - 1 столовая ложка Соль - 1 чайная ложка Яйцо - 1 шт Масло растительное - 30 мл Мука - 500 г Начинка: Яйца вареные - 6 - 7 шт Зеленый лук - 100 г Масло сливочное - 50 г Соль по вкусу Для смазывания пирожков: Яйцо - 1 шт Молоко - 1 чайная ложка Масло сливочное по желанию Баклажаны в духовке Баклажаны небольшие - 5 - 6 шт Масло растительное Чеснок - 3 зубчика Петрушка Соль - 1 чайная ложка Черный молотый перец Пряности по вкусу Помидор - 2 - 3 шт Сыр - 50- 70 г