Пасхальный КУЛИЧ *ШОКОЛАДНЫЙ* Пышный, сдобный и очень ароматный.

Хочу предложить нестандартный и безумно вкусный рецепт, который оценят все любители шоколадной выпечки. А именно предлагаю приготовить самые желанные, воздушные шоколадные куличи. У них мягкая, нежная текстура, шоколадно-апельсиновый аромат и приятная добавка в виде мягких ягод вяленой клюквы. Получаются они пышными, сдобными и очень ароматными. Даже спустя несколько дней, они сохраняют свою мягкость. Если вы любите дрожжевую выпечку и любите шоколад, эти куличи именно для вас. __________________________________ Поддержать канал: ЮMoney 4100110675383282 _____________________________________________________________ ☆Опара для теста: 1) Молоко - 150 гр; 2) Мука - 80 гр; 3) Дрожжи (свежие) - 30 гр; 4) Сахар - 20 гр. ☆Шоколадное тесто: 1) Мука - 500 гр; 2) Яйцо - 6 шт; 3) Сахар - 200 гр; 4) Сливки 33% - 200 мл; 5) Какао (порошок) - 60 гр; 6) Сливочное масло - 200 гр; 7) Соль - 0,5 чайной ложки; 8) Вяленая клюква - 150 гр; 9) Коньяк (ром) - 50 мл; 10) Цедра двух апельсинов ☆Шоколадная глазурь: 1) Тёмный шоколад - 150 гр; 2) Сливки 33% - 100 мл; 3) Глюкозный сироп - 1 стол.ложка. Бумажные формы для куличей d90 - 9-10 шт.