Очень нежный, нереально вкусный торт как клубничное облако...

Очень нежный, нереально вкусный торт как клубничное облако. Супер пропитанные коржи, клубничный крем и клубничное компоте... Оторваться не возможно) Хочется еще и еще... Приготовление: Приготовить крем (две порции: для сборки и для выравнивания). ?ВАНИЛЬНЫЙ БИСКВИТ Белки С0 - 5 шт Желтки С0 - 5 шт Сахар - 260 г Мука - 230 г Сметана - 30 г Белки взбить, постепенно добавляя сахар. Общее время взбивания (от первой до максимальной скорости) 8­-10 минут. Затем добавить желтки, взбить 1-­2 минуты. Ввести муку. Перемешать до однородности. В конце вручную, при помощи лопатки, ввести сметану. Перемешать до однородности. Вылить тесто в кольцо. Выпекать при 180°С 45­-50 минут. Форма 16-­18 см. ?Клубничное компоте Ягоды клубники - 300 г (свежие или мороженные) Сахар - 50 г Вода Крахмал кукурузный - 10 г Ягоды подогреть с сахаром. Дать прокипеть 1‐2 минуты. Крахмал развести в небольшом количестве воды и влить к ягодам. Довести до кипения. Начинка станет глянцевой. Отставить. Остудить. ?Пропитка Пюре клубничное - 60 г Сахар - 30 г Вода - 1 стакан Сок лимона (по вкусу) Смешать в сотейнике воду, сахар и пюре. Вскипятить. Добавить лимонный сок по вкусу. Остудить. Приятного аппетита! Друзья, если вам понравилось видео, вы можете помочь в развитии канала: Поделитесь этим видео с друзьями в социальных сетях. Сеть + рецепт сохранится на вашем сайте! Оцените видео! ?Это очень важно для развития канала! НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или хотя бы смайлик. Е??