БЛИНЫ НА МОЛОКЕ: идеальный рецепт. Заварные блины (блинчики) на молоке и кипятке. Получаются ВСЕГДА!

Аватар автора
Готовим на раз-два!
Предлагаю вам проверенный вкуснейший рецепт заварных блинов на молоке и кипятке. По нему блинчики получаются всегда и у всех! Даже у начинающих. Такие блины на молоке с добавлением кипятка получаются более эластичными, гибкими и нежными, чем обычные. В них легко можно завернуть любую начинку. Они отлично снимаются со сковороды, не рвутся, а их вкус порадует любого гурмана. ? ОЦЕНИВАЙТЕ ВИДЕО! ? - это важно для развития канала! ? НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или задайте вопрос. ? ПОДЕЛИТЕСЬ ЭТИМ ВИДЕО С ДРУЗЬЯМИ в соц. сетях! ИНГРЕДИЕНТЫ: 3 яйца С1 1,5 ст.л. сахара 250 гр. пшеничной муки 500 мл тёплого молока 250 мл крутого кипятка щепотка соли ванилин (на кончике ножа) 2 ст.л. (40 мл) растительного масла РЕЦЕПТ ЗАВАРНЫХ БЛИНОВ НА МОЛОКЕ И КИПЯТКЕ: В глубокой ёмкости соединяем яйца, соль, сахар, ванилин. Перемешиваем. Добавляем половину отмерянного молока. Перемешиваем. Молоко обязательно должно быть тёплым. Добавляем просеянную муку. Перемешиваем. Добавляем оставшееся молоко и кипяток. Перемешиваем. Добавляем растительное масло. Перемешиваем. Тесто готово. Сразу начинаем жарить блинчики. Ставим сковороду на плиту и хорошо ее разогреваем. Смазываем горячую сковороду маслом. Наливаем тесто и быстро его распределяем. Жарим блины на сильном огне с двух сторон до золотистого цвета и складываем стопочкой. Жарим ~40 секунд с одной стороны и ~20-30 секунд с обратной. Можно жарить на сухой сковороде, но если есть необходимость, то можно смазывать сковороду маслом перед каждым блинчиком...

0/0


0/0

0/0

0/0