Чем и как питались наши недавние предки? И от чего они тотально зависели?

Канал "Другая история от Буровского". Новая бесплатная рубрика «Мы - история» на Спонср.ру! Очень познавательно и интересно! Нравится канал? Поддержите: Т-Банк – 2200701013004079 Андрей Б. Кошелек Ю-Мани - 4100 1112 9029 64 -------------------------------------------------------- -------------------------------------------------------- Быт прошлого-4. Голодный мир прошлого. Чем и как питались наши недавние предки? И от чего они тотально зависели? Одна из главных составляющих быта прошлого – это еда. Как же питались предки еще буквально 100-150 лет назад? Мы уже говорили в предыдущих видео, что мир прошлого – это мир крестьян, мир сельского хозяйства, аграрной цивилизации. Поэтому, мир - цикла от урожая до урожая. Важнее урожая у людей не было ничего. И еда – идефикс прошлого. Вспомните, сколько существует сказок о еде? Множество. И русских, и европейских. От Колобка до Каши из топора и Красной шапочки. Заодно вспомните, что все главные герои сказок очень много едят. Откуда такое желание наесться и даже объесться? Ответ прост: все крестьянские, аграрные народы – голодноватые народы. Еды всегда кому-то да не хватает. Причин тут две. Первая: жесткая зависимость от урожая. Мы сегодня тоже зависим от урожая. Но у нас есть возможности оперативно перебрасывать продовольствие в, например, неурожайные районы из урожайных. Но традиционная, аграрная цивилизация лишена такой возможности – много ли привезешь на телегах за сотни километров? И если настиг неурожай – плохо дело.