Капустная запеканка с яйцами - рецепт капустника в мультиварке

📌 Почему стоит попробовать: Попробуйте ее, чтобы получить легкий, сытный и невероятно полезный ужин без лишних хлопот. Она прекрасно впишется в меню для тех, кто следит за питанием, и порадует нежнейшей текстурой. 📌 Ингредиенты: Капуста белокочанная - 400 г (шинкуйте мелко для нежной текстуры) Лук репчатый - 100 г (мелко режьте для более нежного вкуса) Морковь - 100 г (натрите на крупной терке) Яйцо С1 - 3 шт. (180 г) (комнатной температуры) Молоко 2.5% - 50 мл Масло растительное - 30 мл Соль - 0.8 ч.л. Специи - по вкусу (черный перец, сушеный чеснок и паприка) 📌 Подготовка: Мелко нашинкуй капусту. Лук нарежь кубиком, морковь натри на крупной терке. В отдельной миске взбей яйца с молоком, солью и выбранными специями до однородности. 📌 Приготовление: В чашу мультиварки налейте масло, заложите лук и морковь. Готовьте на режиме «Жарка» (160°C) 8 минут, периодически помешивая. Добавьте к овощам нашинкованную капусту, хорошо перемешайте. Готовьте в том же режиме «Жарка» (160°C) еще 10 минут, не забывая помешивать. Равномерно залейте овощную смесь яично-молочной заливкой, аккуратно распределите ложкой. Закройте крышку и готовьте в режиме «Выпечка» 30 минут до румяной корочки. После выполнения программы дайте запеканки 5-10 минут настояться. Капустная запеканка с яйцами - Готова ! 📌 Идеи для подачи: Со сметаной и зеленью: классика жанра, где прохладная сметана идеально оттеняет теплую запеканку. Как основной гарнир: подавайте ее к котлете или отбивной. В стиле "бенедикт"...