Вертикальный мангал из кирпича своими руками

Сегодня я поделюсь с вами рецептом необычного шашлыка. Чтобы приготовить его, мне пришлось освоить основы печного дела, разобраться в плюсах и минусах прожаривания мяса на открытом огне и покопаться в кладочных смесях. 00:00 Из чего сделать мангал Из какого материала лучше сделать уличный мангал? Чаще всего на дачах можно встретить мангалы из листового железа. Если решите сделать мангал своими руками, то сварная коробка на железных ножках — самый простой вариант. Я же хочу сделать стационарный и необычный мангал, а значит придётся повозиться с кирпичной кладкой. Зато кирпичный мангал намного эстетичней. Он не будет ржаветь, его не поведёт от жара как лист металла, а главное кирпичи будут долго отдавать тепло. Ну и плюс, мангал из кирпича в теории прослужит не один десяток лет. Моя конструкция будет состоять из кирпичей двух типов — опору я построю из более дешёвого полнотелого кирпича, а основание очага и боковые стенки сделаю из шамотного — он не боится огня и резких перепадов температуры. И кладочная смесь для этих кирпичей в тоже отличается. При нагревании кирпичи и удерживающий их цементный раствор должны расширяться одинаково. В профессиональных смесях для кладки топок — таких как Плитонит СуперКамин ОгнеУпор состав подобран, чтобы по физическим свойствам максимально соответствовать свойствам шамотного кирпича. 01:39 Как работает огнеупорная смесь Сейчас проверю это в простом эксперименте. Соединю пару кирпичей самодельным цементным раствором, а пару шамотных...