Суп ?? со Свиной Печенью. #Мои 150 Супов. Суп с котлетками из свиной печени/Soupe ? au foie de porc

Печень пробить блендером с луком добавить яйцо, муку, специи. Массу обжарить в виде котлеток, биточков. Поджарить зажарку из овощей, залить кипятком или бульоном. Добавить овощи и специи. Готовый бульон по желанию процедить. В бульон кладём картофель, лук порей, болгарский перец, проварить до готовности овощей. В конце добавить Печень, зелень. Лапша и крупа на ваш выбор.