Как сварить пиво дома.Пивоварим.Варим IPA в кастрюле.

-Нагреваем 15 литров воды до 48 градусов -Добавляем 3 кг дробленого солода +300 грамм карамельного -Нагреваем медленно до 72 градусов -Снимаем с плиты,утепляем кастрюлю,оставляем на 60 минут -Нагреваем до 78 градусов,снимаем,утепляем,оставляем на 10 минут -Фильтруем от молотого солода -Кипятим 120 минут(сразу после закипания добавляем 15 грамм хмеля("чинук"),через час после закипания добавляем 8 грамм хмеля "чинук" и 7 грамм хмеля "каскад",через два часа после закипания добавляем 3 грамма "чинук" и 12 грамм "каскад" -Охлаждаем до 25 градусов -Отбираем 10% сусла,ставим в холодильник -Добавляем дрожжи,ставим под гидрозатвор на 2 недели Поддержать канал: -Яндекс кошелек 4100116391835089 -карта тинькоф 5536 9139 7500 7739 бодреевшоу#bodreevshow#домашнеепиво