Вкуснейшие Рулетики "Баунти"! Печенье с кокосовой начинкой на песочно-дрожжевом тесте

Тесто у рулетиков мягкое, нежное, в меру сладкое и вкусная, как крем, кокосовая начинка. Это ароматное лакомство, станет отличным дополнением к вашему чаепитию. Друзья! Если вам понравился рецепт, буду рада, если вы: Поделитесь этим видео со своими друзьями в соцсетях, а рецепт сохраните у себя на странице! Им будет приятна ваша забота, а им удобно!) Оценивайте рецепт! Так я пойму, что именно вам интересно видеть у меня на страничке! И задавайте вопросы в комментариях! Давайте общаться! Мой канал в MAX: Моя группа ВК: Мой канал в RuTube: Мой канал в Дзен: Моя группа в Одноклассниках: Добавляйтесь! Ингредиенты: Мука - 380 г Сметана - 100 г Яйцо - 1 шт. Дрожжи сухие быстродействующие - 5 г Сода - 1/3 ч. л. Сахар - 1 ст. л. Соль - 1/3 ч. л. Сливочное масло - 180 г Начинка: Творожный сыр - 180 г Кокосовая стружка - 80 г Сахар - 50 г Масло сливочное - 30 г Сгущенка - 40 г Ванильный сахар - 1 ч. л. Для украшения: Темный шоколад - 30 г Растительное масло - 1 ч. л. Приготовим тесто. 1 В миске соединить сметану, дрожжи, яйцо, сахар. 2 В чашу для замешивания теста просеять муку, добавить соль, соду, перемешать. В муку натереть на крупной терке сливочное масло. Затем руками растереть в крошку. 3 Добавить сметанную дрожжевую смесь и быстро замесить гладкое, мягкое и не липкое тесто. 4 Тесто завернуть в пленку или пакет и отправить в холодильник на 1 час, можно оставить на ночь. Приготовим начинку. 5 В миске смешать кокосовую стружку (я беру мелкую, с ней начинка...