Праздничный салат "Гнездо глухаря"

🔪Куриная грудка от одной курицы, посыпаем специями и обжариваем в аэрогриле, остудить и нарезать кубиком.(350 гр.в готовом виде) 🔪Фиолетовый лук 1 головка Маринуем с соль0,5 ч.л. Сахар 0,5 ч.л. Яблочный уксус 1 ст.л. И вода 100 мл. 🔪Картофель натереть на терке по корейски (350 гр.очищенный вес) ♨️Обжариваем в растительном масле до золотистого цвета (6-7 мин.)Выкладываем на бумажное полотенце. 🔪Отварить 5 куриных яиц и 6-7 перепелиных. 🔪Свежий огурец 300 гр. нарезать кубиком. 📌Заправка салата:⤵️ 🔪Майонез 4 ст.л. 🔪Дижонская горчица 1 ч.л 🔪Хрен 0,5-1 ч.л по вкусу. 🔪Соль, перец по вкусу. 🔪Веточки укропа. #праздник