Секреты бабушкиной кухни: жареная солянка

дед мясоед Готовим жареную солянку с куриными бедрышками в сковороде на костре. Жидкие, мясные , рыбные солянки широко известны нам, а вот жареную думаю мало кто готовит, хотя она очень популярна , в станицах, поселках, деревнях, за свою сытность, и вкус. С одним из вариантов жареной солянки я Вас и познакомлю. Такое у нас вышло вкусное блюдо. Если вам понравилось блюдо - ставьте лайк и подписывайтесь на мой кулинарный канал. ИНГРИДИЕНТЫ: куриные бедра - 1.500 грамм соль, перец. картофель - 2 кг. топленое сливочное масло - 3 стол/лож. чеснок - 1 головка, сало свежее - 300 грамм квашеная капуста - 1 кг. лук - 4 шт., соль, перец. яблоко моченное - 2 шт. клюква. перья зеленого лука. #рутуб