Ароматное, сочное мясное в соусе.

Когда есть фарш, готовлю такие тефтели обязательно. В нашей семье их любят. А я люблю их готовить, потому что просто и быстро, и результат всегда один - вкусно. Рецепт: Фарш - 1 кг ( у меня свинина + говядина) Рис - 34 стакана ( сырого риса) Лук - 1 шт Морковь - 1 шт Соль - 1 ч.л ( я кладу без горки) Перец - 0,5 ч.л Сушеный чеснок - 1 ч.л Паприка - 0,5 - 1 ч.л Приправа карри - 0,5 ч.л Яйцо - 1 шт Мука - 3 ст.л ( обваливать тефтели) Растительное масло для жарки Масло сливочное - 30 гр Соус: Вода - 500 мл Томатная паста - 3 ст.л Соль - 0,5 ч.л Сахар - 1 ч.л