Потрясающий дрожжевой пирог с яблоками

Если у вас есть яблоки и немного времени, приготовьте этот потрясающий пирог. В видео я рассказываю как связать верхний слой пирога, и подробно описываю этапы приготовления. Это своеобразное вязание из теста, или плетение - пирог-вязанка. Я готовлю с яблоками, но можно и с малиновым вареньем, другим густым вареньем. Если не добалять сахар, этот пирог можно приготовить с капустой или рыбой. Рецепт дрожжевого теста: тёплое молоко 250 мл дрожжи 5 г яйцо 1 шт сахар 3 ст.л. соль 0,5 ч.л. сливочное масло 30 г мука 480-520 г Начинка: яблоки 5 шт сахар 5 ст.л. крахмал картофельный 1,5 ст.л. Для смазывания: желток 1 шт вода 2 ст.л. пирог #какукраситьпирог **************************************************************** Ingredients: The yeast dough: warm milk 250 ml yeast 5 g sugar 75 g salt 3 g butter (melt) 30 g eggs 1 pc flour 480-520 g The filling: apples 5 pcs suger 125 g potato starch 45 g The glaze: 1 egg yolk beaten with 2Tbsp water #pie