Отбивная с овощами

Отбивная с овощами — блюдо, дающее простор кулинарной фантазии повара. Можно использовать разные виды мяса, комбинировать между собой овощи, добавлять разные сорта сыров. Часто для отбивных берут свинину, и желательно, чтобы она была свежей. Чтобы мясо под овощной подушкой сохранило свои вкусовые качества, рекомендуется его сначала обжарить на сильном огне, а затем уже запечь в духовке. Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Калории 144,38 кКал, Белки 11,26 грамм, Жиры 9,03 грамм, Углеводы 2,66 грамм. Продукты для рецепта Порции - 5 Свиное филе - 500 г, Помидор - 1 шт. = 90 г, Болгарский перец - 1 шт. = 150 г, Репчатый лук - 1 шт. = 80 г, Шампиньоны - 3 шт. = 96 г, Майонез - 3 ст. л. = 75 г, Растительное масло - 3 ч. л. = 15 г, Соль -  по вкусу, Черный перец молотый -  по вкусу, Укроп - 2 веточка = 4 г, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнением о рецепте в комментариях!