Скумбрия соленая в горчичном маринаде Как засолить вкусно скумбрию в домашних условиях

Как вкусно засолить скумбрию в домашних условиях? Скумбрия соленая в горчичном маринаде очень вкусная получается. Время приготовления 2-е суток. Смотрите, повторяйте и наслаждайтесь самой вкусной скумбрией засоленной своими руками! Ингредиенты: Скумбрия - 2 шт. (около 800 гр.) Для посолочной смеси: Соль - 1 ст.л. Сахар - 1 ч.л. Рассол: Вода - 150 мл. Соль - 1 ч.л. Сахар - 2 ч.л. Растительное масло - 50 мл. Горчица готовая - 2 ст.л. Лимон - 1/2 шт. Перец чёрный молотый - 1 ч.л. Перец душистый - 2 шт. Кориандр - 1 ч.л. Мускатный орех молотый - 1/2 ч.л. Гвоздика - 3 шт. Кардамон - 1 шт. Зерна горчицы - 1ч.л.