Полезная еда - вкусная еда! Убедитесь сами!

Специально для Вас, мы подготовили весеннюю подборку из трёх вкусных, полезных и очень простых в приготовлении блюд! 1) Морковные тортильи с креветками 🔪Ингредиенты (на 4 шт): 🥕3 большие моркови (или 4 средние); 🥕2 куриных яйца; 🥕70 г сыра Моцарелла; 🔪Приготовление: Морковь натираем на мелкой терке, моцареллу нарезаем кубиком, соединяем в глубокой емкости, добавляем два куриных яйца и перемешиваем. Противень покрываем пергаментом, формируем 4 морковных лепешки и запекаем 40 минут на 180 градусах. Ингредиенты для начинки: 🦐Руккола свежая- 50г; 🦐Креветки тигровые - 200 г; Для приготовления креветок: 🦐Креветки тигровые - 200 г; 🦐Чеснок сухой - 1 ч.л; 🦐Прованские травы - 1/3 ч.л; 🦐Соевый соус - 2 ст.л; 🦐Соль, перец - по вкусу; 🦐Рисовый уксус - 1 ч.л; 🦐Острый соус "Шрирача" - 1 ч.л; 🦐Сливочное масло - 30 г; 🦐Оливковое масло - 30 мл; 🦐Чеснок - 2 зуб; 🦐Лук репчатый 1 шт; 🔪Приготовление начинки: Свежемороженые креветки размораживаем, зачищаем от пищевода, хорошо промываем, маринуем и оставляем на 30 минут. Обжариваем на сливочном масле 2 минуты, после добавляем чеснок и очень мелко нарезанный лук, вместе обжариваем ещё 5 минут, снимаем с огня. 2) Салат Нисуаз 🔪Ингредиенты: 🐟Тунец - 100 г; 🐟Яйцо перепелиное - 3 шт; 🐟Картофель запеченный - 2 шт; 🐟Помидоры черри - 3 шт; 🐟Руккола - 40 г; 🐟Кунжут белый; 🔪Заправка: 🍋Оливковое масло - 2 ст.л; 🍋Сок лимона - 1 ч.л; 🍋Бальзамический уксус - 1/2 ст.л; 🍋Горчица: 2 ч.л; 🍋Соль - щепотка; 🍋Сахар - 1/2 ч.л; 🔪Приготовление: Картофель...