Вкуснее КАБАЧКОВ вы Не пробовали! Сразу 6 РЕЦЕПТОВ с КАБАЧКАМИ - Вкусно, Быстро и Просто!

✳️ЛЕПЕШКА С НАЧИНКОЙ НА ЗАВТРАК Ингредиенты (на 2 лепешки): - 1 маленький кабачок (около 350гр) - 1 яйцо - 4 ст.л. муки - 150гр копченой индейки (можно взять курицу, в том числе вареную или копченую, можно ветчину) - 100гр сыра - 1 помидор - 3-4ст.л. йогурта или сметаны Кабачок очистить от кожуры (если молодой, то можно оставить как есть), натереть на терке и отжать воду. Добавить яйцо, соль, перец, сушеный чеснок и муку. Перемешать. На разогретую сковороду налить немного растительного масла, вылить половину массы и распределить по всей поверхности сковородки в форме блина. Жарить на среднем огне. В это время натереть сыр, индейку и помидор нарезать на небольшие кусочки. Как только низ блина подрумянится - перевернуть. Смазать половину лепешки йогуртом (пара ложек), выложить половину сыра, половину индейки и половину помидора. Как только вторая сторона лепешки подрумянится - свернуть пополам и завтрак готов. ✳️ПИЦЦА ИЗ КАБАЧКА Ингредиенты (у меня была форма диаметром 26см): - 600гр молодых кабачков - 150гр сыра - 1 крупный помидор - пучок зелени (любой - петрушка, кинза, укроп, зеленый лук, базилик, шпинат) - пару зубчиков чеснока - 3 яйца - мука (для начала 6-8 ст.л., а дальше как пойдет) Кабачки натираем на терке Если они молодые, то вместе с кожурой. Посолили и оставляем минут на 10-15 в стороне, чтобы кабачки дали сок. В это время натираем сыр, нарезаем зелень и помидоры на кружочки. Тщательно отжимаем кабачки от воды. Добавляем к ним яйца, молотый черный перец...