Маринованная Курочка с Помидорами для шашлыка или духовки | Tomato Marinated Chicken | Tanya Shpilk

Очень простой, без изысков рецепт вкусной и сочной курицы, которую можно пожарить на мангале или запечь в духовке. Особую изюминку придают помидоры. Сами по себе они получаются очень вкусными. Рецепт: 1 курица (у меня 1,7 кг) соль, перец по вкусу 1 крупный помидор (или два маленьких) половинка средней луковицы (или одна маленькая) 1 ч. л. приправы для курицы/шашлыка лимонный сок (~1-2 ст. л.) 1 ст. л. майонеза Мариновать от 2 до 10 часов (в холодильнике). Пожарить на мангале или запечь в разогретой до 200° духовке первые 15 минут, затем убавить до 180° и запекать до готовности 30-35 минут. Ближе к концу включить режим гриль. Или же просто ориентируйтесь на вашу духовку. Recipe: Tomato Marinated Chicken for grill or oven 1 chicken (mine is 1,7 kg) salt, pepper to taste 1 big tomato (or 2 small) half of onion (or 1 small) 1 tsp seasoning for chicken/grill/meat (different kinds of pepper, garlic powder, curry, herbs) squeeze of lemon juice (~1-2 tbsp) 1 tbsp mayonnaise Marinate for 2-10 hours (in refrigerator). Grill or bake in the oven 200°С (390F) 15 minutes, then reduce to 180°C (350F) and bake until done 30-35 minutes.