Тушеная рыба с морковью и луком.Рыба тушеная с овощами.

Тушеная рыба с морковью и луком.Рыба тушеная с овощами. Тушеная рыба с морковью и луком не смотря на простоту приготовления, получается вкусной и нежной.Такую рыбу тушеную с овощами можно подать с рисом, картошечкой или кашами.Для тушения подойдет любая рыба. --------------------------------------------- лук репчатый - 1 шт.; хек свежемороженый молочный (или обычный) - 400 г; морковь (среднего размера) - 1 шт.; лавровый лист - 1-2 шт.; перец лимонный - 1 ч. л.; вода горячая - 125 мл; мука - 2-3 ст. л.; соль - по вкусу; масло растительное - 3 ст. л. ------------------------------------------- 1)Рыбу почистить,удалить плавники,внутренности,хорошо вымыть, нарезать на части, посолить и посыпать лимонным перцем. 2)Куски обвалять со всех сторон в муке. 3)На сковороде разогреть растительное масло и обжарить рыбу на среднем огне с двух сторон до румяного цвета. 4)Затем лук , нарезанный тонкими кусочками, и натёртую на крупной терке морковь добавить в сковороду и аккуратно распределить между кусочками рыбы. 5)Влить горячую воду, добавить лавровый лист и тушить рыбу вместе с овощами под прикрытой крышкой на медленном огне 15 минут. 6)Подавать готовое блюдо в теплом виде к столу с гарниром. ************************************************************** ************************************* На нашем канале Вы найдете множество кулинарных рецептов и полезных советов по кулинарии! рыбатушенаяс овощами#