Постное ГРУЗИНСКОЕ блюдо - ОДЖАХУРИ. Жареная КАРТОШКА с ГРИБАМИ и овощами в КАЗАНЕ на КОСТРЕ.

Дорогие друзья! Всем большой привет из солнечной Грузии и Армении! Меня зовут Карен! Готовлю для вас от души и раскрываю свои секретные рецепты! И в этом видео я научу вас как приготовить очень вкусное и популярное блюдо грузинской кухни - ОДЖАХУРИ! ОДЖАХУРИ – это национальное грузинское блюдо. Если переводить название дословно, то получится «семейное». Готовят его обычно в большом количестве. Основными ингредиентами оджахури является мясо и картофель. Но сегодня мы мясо заменим на грибы. Получиться просто бомбически! Для приготовления ароматного ОДЖАХУРИ с грибами вам потребуются: 3 кг. грибов, 1 кг. картофеля, 0,5 кг. лука, 0,5 кг. болгарского перца, 1 ч.л. паприки, ½ ч.л. аджики, 1 ч.л. киндзи-сунели, 1 ч.л. уцхо сунели, 50 гр. кинзы, смесь перцев и соль по вкусу (для остроты можно добавить 1 шт. чили перец или халапеньо). ____________________________________________________________________ Тел.: +995 596 70 00 06 +995 568 70 00 06 E-mail: incoming@asatour.ge ___________________________________________________________ АРОМАТЫ КАВКАЗА совместно с туристической компанией ASATOUR, специализирующейся на турах и мероприятиях в Грузии и Армении, предлагают Вам отправиться в увлекательные путешествия в мир кавказской кухни, наполненные удивительными впечатлениями и яркими эмоциями! Наша задача помочь вам разобраться в кавказской кулинарии, а также вдохновить вас новые достижения, чтобы вы могли готовить с удовольствием и радовать себя и своих близких, а также...