Такая праздничная закуска съедается самая первая! Блинные мешочки, просто и вкусно

Самый простой рецепт тонких и вкусных блинов с потрясающей начинкой, оригинальной и эффектной подачей. Блинчики на молоке идеальны для любой начинки. Из простых продуктов, а результат потрясающий. Удивите гостей! ИНГРЕДИЕНТЫ БЛИНЫ Молоко 2 стакана Яйца 3 шт Соль 1 ч. ложка Сахар 1 ст. ложки Мука 1,5 стакана Вода кипяток 1 стакан Масло растительное 3 ст. ложки НАЧИНКА Куриное филе 500 гр Грибы шампиньоны 500 гр Лук 1 шт, 120 гр Сыр сулугуни 150 гр Сметана 2 ст. ложки Соль, перец по вкусу Чеснок 2 зубка Мускатный орех 1/3 чайной ложки Сухой чеснок 1 ч. ложка Соль, перец по вкусу УКРАШЕНИЕ Укроп Сыр сулугуни косичка ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ БЛИНОВ 1. В миску разбиваем 3 яйца, всыпаем соль одну чайную ложку и одну столовую ложку сахара. Все соединяем. Вливаем стакан молока и перемешиваем. 2. В сито всыпаем полтора стакана муки, просеиваем. Соединяем в однородную массу. Вливаем еще один стакан молока и перемешиваем. Тесто получается без комочков. Затем вливаем крутой кипяток один стакан. Завариваем тесто. Блинчики получаются эластичные, тоненькие и не рвутся во время жарки. В самом конце добавляем растительное масло 3 столовые ложки и перемешиваем. Даем тесту постоять 15 минут. 3. Перемещаемся к плите. Сковороду смазываем растительным маслом только перед первым блином. Наливаем тонкий слой теста на хорошо разогретую сковороду. За одно плавное движение заполняем всю сковороду. Края блина схватываются, проходим по краю деревянной шпажкой. Буквально 30 секунд...