Красный Бархат С Клубнично-Вишневым Конфи, Сливочным Кремом И Легкой Шоколадной Ноткой

ДРУЗЬЯ! СТАВЬТЕ ЛАЙКИ, ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ! ВСЕМ СПАСИБО :) Бисквиты: мука - 270 гр сахар - 200 гр какао - 12 гр ванилин - щепотка сода - 1 ч.л. разрыхлитель - 1 ч.л. кефир - 200 растительное масло - 140 яйца - 3 краситель красный гелевый Распределяем по формам диаметром 16 см и выпекаем при 180С около 40 минут, готовность проверяем зубочисткой. Ягодный конфи: Клубника - 150 гр Вишня без косточки - 150 гр Сахар - 100 гр Кукурузный крахмал - 3 ст.л. Крем-чиз на сливках: Творожный сыр - 500 гр Сливки - 300 гр Сахарная пудра - 150 гр Ванилин - щепотка