Магия лаврового листа, тайны греческого салата и сокровища региональной кухни | «Живая еда»

00:00 В этом выпуске 01:44 Греческий салат: почему на родине его готовят буквально из сорняков и можно ли найти вкусные варианты в России? Что покажет лабораторная экспертиза таких салатов и как оригинально использовать жидкость, оставшуюся после еды? 14:46 От хинкали с папоротником до шедевров с клюквой: самые удивительные сокровища региональной кухни — блюда с историей и те, что придуманы современными поварами. 28:54 Правда ли, что лавровый лист опасен для беременных? И будет ли больше пользы, если жевать эту специю? 39:07 Станет ли стевия запрещенной добавкой в России? 40:07 Неужели в Корее запретят к употреблению собачье мясо? 40:43 Берлинский рекорд для итальянского поцелуя. 42:13 Рецепт недели — шоколадный суп.