★ Турецкий завтрак: яйца с йогуртом — вкус и аромат востока | Кулинарный Клуб | Рецепт

✅ Если вы хотите начать день с чего-то особенного, попробуйте приготовить традиционный турецкий завтрак — яйца с йогуртом. Это блюдо сочетает в себе нежность йогурта, воздушность яйца пашот и пряные нотки перца с чесноком. Оно станет не только украшением вашего стола, но и источником энергии на целый день! 📝 Ингредиенты: ✓ Натуральный йогурт (лучше густой) — 200–250 г ✓ Куриное яйцо — 1–2 шт. ✓ Чеснок — 1 зубчик ✓ Молотая паприка (сладкая или острая по вкусу) — ½ чайной ложки ✓ Растительное масло — 1 столовая ложка ✓ Соль — по вкусу ✓ Зелень (укроп, петрушка или кинза) — для украшения И, конечно же, хорошее настроение ! Ведь именно оно делает любое блюдо особенным. 😊 👨🍳 Пошаговый рецепт: 1. Подготовка йогуртовой основы Возьмите натуральный йогурт и переложите его в миску. Чеснок очистите, раздавите через пресс и добавьте к йогурту. Посолите по вкусу и тщательно перемешайте до однородности. Йогуртовая смесь готова, отставьте её в сторону. 2. Приготовление пряного масла Нагрейте растительное масло в маленькой сковороде на среднем огне. Как только масло станет горячим, добавьте молотую паприку. Будьте осторожны: паприка быстро обжаривается, поэтому просто слегка прогрейте её в масле, чтобы раскрыть аромат. Сразу же снимите сковороду с огня и отложите в сторону. 3. Готовим яйцо пашот Для этого рецепта важно правильно приготовить яйцо пашот. Налейте воду в небольшую кастрюлю или сотейник, доведите её до кипения, затем уменьшите огонь так, чтобы вода едва кипела (почти без...