★ Овощи в духовке: рецепт простого и полезного блюда за 30 минут | Кулинарный Клуб

Овощи в духовке — это идеальное блюдо для тех, кто ценит простоту, пользу и насыщенный вкус. Это блюдо сочетает в себе сочность свежих овощей с ароматом прованских трав, создавая гармоничное сочетание вкусов и текстур. Блюдо готовится быстро, требует минимум ингредиентов и подходит как для повседневного питания, так и для праздничного стола. 📝 Ингредиенты Для приготовления овощей в духовке нам понадобятся: 🔸 Цукини — 400 г 🔸 Баклажан — 400 г 🔸 Лук репчатый — 100 г 🔸 Болгарский перец — 100 г 🔸 Шампиньоны — 300 г 🔸 Помидоры — 200 г 🔸 Чеснок — 40 г (8-10 зубчиков) 🔸 Тимьян сушеный — 1 ч.л. 🔸 Орегано сушеный — 1 ч.л. 🔸 Соль — по вкусу 🔸 Черный молотый перец — по вкусу 🔸 Масло подсолнечное — 6-8 ст.л. 🔸 Оливковое масло — 1 ст.л. 🔸 Хорошее настроение — обязательно 😊 Общая масса овощей составляет около 1,5 кг, что идеально подходит для семейного ужина или приема гостей. 👨🍳 Этапы приготовления: ✅ Подготовка овощей ✓ Перед началом приготовления все овощи необходимо тщательно промыть под проточной водой. Шампиньоны, если они небольшие, разрежьте пополам. При использовании крупных грибов их можно нарезать на 4 части. ✓ Лук нарежьте полукольцами или перьями — это придаст блюду интересную текстуру и сладковатый вкус. Цукини и баклажан нарежьте кружками толщиной не менее 1 см. Такая нарезка обеспечит равномерное приготовление и красивый внешний вид. ✓ Болгарский перец разрежьте на крупные дольки, удалять семенную коробку и плодоножку не надо. Помидоры нарежьте дольками, стараясь...