Омлет с зеленью.

Омлет жареный с зеленью Омлет, этот король завтраков, предстает перед нами в своем самом простом, но оттого не менее изысканном обличии – омлет жареный с зеленью. Блюдо, которое под силу даже начинающему кулинару, способно удивить богатством вкусов и ароматов, если подойти к его приготовлению с должным вниманием. Секрет идеального омлета кроется в свежих яйцах. Именно они дарят блюду тот самый воздушный объем и нежную текстуру. Взбитые с небольшим количеством молока или сливок, они превращаются в кремовую массу, готовую вобрать в себя ароматы свежей зелени. А вот и второй, не менее важный ингредиент – зелень. Петрушка, укроп, зеленый лук, кинза – выбор зависит от личных предпочтений и настроения. Мелко нарезанная и добавленная в яичную смесь, она щедро делится своим ароматом, превращая омлет в настоящий витаминный взрыв. Жарка – ключевой этап. Сковорода с толстым дном, разогретая до нужной температуры, и немного сливочного масла – вот и все, что нужно для создания золотистой...