Как собрать двухэтажный торт "молочная девочка"

В ЭТОМ ВИДЕО Я СОБИРАЮ ТОРТ . КАЧЕСТВО ВИДЕО ОЧЕНЬ ПЛОХОЕ , ПОТОМУ ЧТО КАК ВСЕГДА ВСЯ РАБОТА НОЧЬЮ И ОСВЕЩЕНИЕ ПЛОХОЕ. ТОРТ СОСТОИТ ИЗ ДВУХ РАЗНЫХ НАЧИНОК . НИЖНИЙ ЭТАЖ ЭТО БИСКВИТ С ОРЕХАМИ И КРЕМ БРЮЛЕ . ВЕРХНИЙ МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА С ВИШНЕВЫМ КОНФИ И КРЕМ ЧИЗ. ПОКРЫТИЕ ТОРТА БЕЛКОВО МАСЛЕНЫЙ КРЕМ . НАНЕСЕНИЕ КРАСИТЕЛЯ АЭРОГРАФОМ .И РАБОТА С ТРАФАРЕТОМ . ЦВЕТЫ ИЗ МАСТИКИ . ТОРТ Я ДЕЛА В ТРИ ЭТАПА : 1) ПЕКЛА БИСКВИТЫ , ПРОПИТКА И СБОРКА В Разъемные ФОРМЫ, 2) ВЫРАВНИВАНИЕ КРЕМОМ И НАНЕСЕНИЕ ТРАФАРЕТОМ УЗОРЫ И СТРУКТУРА ТОРТА ,3) СБОРКА ТОРТА И ЗАКРЕПЛЕНИЕ НА ПОДЛОЖКУ И ФИНАЛЬНЫЙ ДЕКОР_ ЗАКРЕПЛЕНИЕ ЦВЕТОВ . ЭТОТ ТОРТ Я ДЕЛАЛА ДЛЯ ДВУХ ИМЕНИННИКОВ МАМЫ И ПАПЫ , ПОЭТОМУ ЦВЕТ БЫЛ ВЫБРАН ЧЕРНЫЙ И БЕЛЫЙ И С ДОБАВЛЕНИЕ ЗОЛОТА,