Мусака, мусака с картофелем и фаршем, рецепт мусаки с баклажанами

Мусака Рецепт мусаки с баклажанами Порция на 4-6 человек: Начинка: 800 гр говяжьего или свиного фарша (можно смесь), 6 картофелин, 2 баклажана, 2 томата, 3 ст. л. томатной пасты, 3 небольшие луковицы, 4 дольки чеснока, специи - перцы, зелень петрушки,укропа, кинзы, соль по вкусу, растительное масло. Соус: 500 мл молока, 50 гр сливочного масла. 3 ст.л муки, 150 гр твердого сыра, 1 ч.л.корицы, щепотка соли. Запекать в духовке 40 мин при T 180С. Мусака с картофелем и фаршем готова. Приятного аппетита! #по #Обед