Сырные бургеры

Время готовки 20 минут на 4 порции Нам будет нужно: 4 булочки для бургеров 250 г адыгейского сыра 1 большой помидор 4 листа салата 4 ст.л. хумуса 4 ст.л. томатного соуса 1 ст.л. оливкового масла Режем сыр на 4 толстых ломтика. Булочки режем вдоль пополам. Помидоры режем кружками. Разогреваем оливковое масло в большой сковородке и быстро обжариваем сыр по 30 сек с каждой стороны. Кладем на тарелку. В той же сковородке обжариваем половинки булочек со стороны среза до золотистого цвета. На нижние части булочек намазываем хумус, раскладываем салатные листья, помидоры и сыр. Намазываем томатный соус на верхние половинки булочек и собираем бургер. Для бургеров выбирайте спелые мясистые помидоры, например сорта мохито или бычье сердце. Сыр для бургеров лучше обжарить на сковородке – гриль до золотистых полосок. Приятного аппетита!!! #зож, #рецептыдомашние, #сыр,