АДЖИКА СУХАЯ МЕГРЕЛЬСКАЯ_ ЖГУЧАЯ, НО ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ! ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ მეგრული მშრალი აჯიკა ADJIKA

Сухая аджика мегрельская — приправа, о которой слышали многие. Она очень острая и горячая, но вместе – очень ароматная и ее ни с чем никогда не спутаешь.. Эта универсальная приправа широко используется как ароматная и острая добавка ко многим блюдам. Причем это относится не только к мясу или рыбе, но и к супам, блюдам, приготовленным из овощей и макаронных изделий. Привычнее всего аджика, приготовленная из свежих овощей. Но есть еще и сухая аджика, который используют в сухом виде, добавляется при приготовлении в жидкие блюда. Как приготовить приправу из сухой аджики? Сделать это очень просто. Просто, посмотрите это видео и все станет ясно! ИНГРЕДИЕНТЫ: Сухой стручковый перец – 100 гр. Чеснок – 100 гр. «Уцхо сунели» (голубой пажитник) – 1 чайн.л. Желтый цветок (цветы бархатцев) – 1 чайн.л. Молотые семена кинзы (кориандра) - 1 чайн.л. Соль – 2 столовой ложки. По желанию – растительное масло – 2 столовй л. СЛЕДИТЕ ЗА МОИМИ НОВОСТЯМИ В: