Клубничный кето Торт без духовки! Нежное суфле из клубники и сливок!

Клубничный кето торт. Бисквит: 1. Яйца – 3 шт.; 2. Эритритол – 100 г.; 3. Кокосовая мука – 60 г.; 4. Сметана – 100 г.; 5. Разрыхлитель – 5 г.; 6. Ванилин – щепотка. Суфле: 1. Клубника – 200 г.; 2. Эритритол – 80 г.; 3. Сливки – 200 г.; 4. Желатин – 10 г. Декорирование: 1. Сливки – 100 г.; 2. Клубника. Общий выход готового изделия – 1 кг. ___ 💸Поддержите канал: 💰 ЮMoney (Яндекс Деньги): 410015462997635 ___ Рекомендации и особенности рецепта. *Кето рецепт; *LCHF – низкоуглеводный; *Не содержит добавленный сахар; *Не содержит глютен; *Подходит для всех у кого плохая толерантность к инсулину; *Может быть адаптирован под людей с сахарным диабетом; *Эритритол (он же эритрит), может быть заменён на иной органический подсластитель в количестве рекомендаций производителя; *Кокосовая мука производственная (экстра помола), домашняя не подойдёт; *Сметана не менее 20% жирности; *Сливки не менее 33% жирности; *Сливки можно заменить на сметану, не менее 25% жирности; *Листовой желатин можно заменить на порошковый желатин в тех же пропорциях; *Особенности по приготовлению желатина в порошке смотрите в рекомендациях производителя; *Вместо желатина можно использовать агар-агар в количестве 5 г., не менее 800 BL.; *Время приготовления 8-9 минут в зависимости от мощности микроволновой печи; *Досушивание на обратной стороне, не принципиально важно, но я обычно досушиваю в микроволновое печи, одну минуту, как показано в видео; *Мощность моей микроволновой печи составляет 800Вт; *Для...