Старинный рецепт пирога, который сохранился только в ВОЛОГОДСКОЙ ОБЛАСТИ! РЕЦЕПТ от Лазерсона

Следите за нами в социальных сетях: Дорогие друзья, сегодня приготовим Кадуйский доспешник — пирог из Вологодской области, о котором знают далеко не все. Покажу, зачем здесь нужны сразу два вида теста, почему между блинчиками насыпают обычную манку, как сделать тонкие блины одинакового размера и зачем пирогу обязательно дать немного отдохнуть после духовки. Делитесь своим мнением в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео. ⸻ Для пирога: Сырой желток — 1 шт. Мука — на подпыл Манная крупа Сливочное растопленное масло — для смазывания Сахар Белый кунжут Растительное масло Тесто №1: Яйцо — 1 шт. Сметана — 1 ст. л. Соль — 1 щепотка Сахар — 2 щепотки Вода — 2 ст. л. Мука — ~8 ст. л. Тесто №2: Яйцо — 1 шт. Молоко — 1 стакан Растительное масло — 1 ст. л. Соль — 1 щепотка Сахар — 1 щепотка Мука — 120 г ⸻ #ЗонаЛазерсона