Оставили с лапшой на ушах: большинство макарон на рынке оказались фальсификатом

Заварить кашу просто, особенно если на упаковке не макароны из твердых сортов, а их бледная имитация. Оказалось, каждый пятый продукт на российском рынке соответствует стандартам, а остальные — фальсификат с превышением мягкой муки в пять раз. А с ней, как ни крути, al dente не сваришь. И чтобы проверить это на практике, мы пригласили итальянского шефа. Кулинарное расследование провел корреспондент «Известий» Захар Акопов.