Корпусное пирожное ФИСТАШКА 🔥

Привет, друзья! По вашим многочисленным просьбам сняла подробный видео-рецепт по корпусной фисташке🔥 _______     _______     РЕЦЕПТ (12 шт)     Фисташковый гель   250 г сливок 33% 20 г сахара 45 г желтков 75 г фисташковой пасты 1 г ксантановой камеди   Фисташковый бисквит (18 х 18 см)   1 яйцо 1с (52 г) щепотка соли 35 г сахара 20 г молока 15 г растительного масла без запаха ванильная паста (по желанию) 20 г фисташковой пасты 40 г пшеничной муки в/с 2 г разрыхлителя 20 г фисташек   Фисташковый ганаш   370 г сливок 33% 30 г сахара 45 г белого шоколада 28% 40 г желтков 7 г желатина (180 блюм) 150 г сливочного сыра 110 г фисташковой пасты   Глазурь 300 г белого шоколада 28% 300 г какао-масла жирорастворимые красители       ☆Контакты:     _________   Реклама ООО “Торговая Группа Союз” ИНН 6027094920 erid: 2VtzqupkHiq