Хитрость с огурцом: готовим шедевр за 10 минут
Шеф-повар Василий Емельяненко
Список продуктов: Огурцы (свежие, среднего размера); Масляная рыба (холодного копчения); Авокадо (спелое и мягкое); Творожный сыр (сливочный); Бородинский хлеб (для гренок); Сливочное масло (для обжарки хлеба); Острый красный перец (чили, по желанию для пикантности); Зелёный лук (для украшения). Таймкоды: 00:30 — Нарезка огурцов «подставочками». 01:18 — Как сделать полость в огурце с помощью ложки-нуазетки. 02:22 — Подготовка масляной рыбы и её нарезка мелким кубиком (тартар). 04:44 — Нарезка авокадо. 05:51 — Добавление творожного сыра в начинку. 07:32 — Добавление острого перца для пикантности. 08:14 — Подготовка хрустящих гренок из Бородинского хлеба. 08:57 — Сборка закуски: наполнение огурцов начинкой и украшение. 10:07 — Дегустация и финальные советы. #Приготовлювашенастроение Реклама. ООО «ГИПЕРГЛОБУС» ИНН 7743543761 erid: 2VSb5xD2Lca Всем привет!!! Меня зовут Василий и я повар. Везде должна быть уместная еда, в ресторане ресторанная, дома домашняя, на мастер классах интересная. Мне приятно размышлять о еде как таковой, о желаемых вкусах в текущий промежуток времени, лето, зима, осень, все имеет свой характер и вкус. Но учитывайте то, что уже существующее блюдо упрощать не стоит, нельзя пренебрегать вниманием к еде. При этом еда должна быть разнообразной и вкусной. Такими постулатами я руководствуюсь при создании любого блюда, только я их делаю на свой вкус, а вам остаётся их всего лишь изменить на свое усмотрение. С радостью для вас. Василий Емельяненко...