Рецепт: куриные окорочка в пергаменте за 50 минут — сочно, ароматно и без подгоревшего верха ✨🍗

Знакомая проблема: духовка так румянит верх, что курица снаружи уже горит, а внутри ещё сырая, и раньше я спасалась лишь перестановкой противня вверх-вниз. Недавно я открыла для себя запекание в пергаменте, и это стало настоящим открытием: мясо получается нежным и полностью готовым, но не водянистым, как иногда случается с фольгой. Финальный штрих — убрать бумагу и дать корочке зацвести, что идеально подходит для капризных духовок. ПРОДУКТЫ Куриные окорочка - 2 шт. (600 г) Маринад: Масло растительное - 1 ст.л. Уксус яблочный (или лимонный сок) - 1 ст.л. Чеснок - 2 зубчика Соль - 0,5 ч.л. (по вкусу) Сахар - 1 ч.л. Паприка сладкая - 0,5 ч.л. Прованские травы - 0,5 ч.л. 📌 Рецепт с пошаговыми фото ✅ Куриные окорочка в духовке (25 рецептов) 👩🏻‍🍳 Автор рецепта - Сибирячка 🔸 Ждем Вас в нашем кулинарном сообществе на сайте. Добавляйте в книгу рецептов или планнер на сайте, чтобы не забыть приготовить. Делитесь кулинарным опытом и фотоотчетами по рецептам. ------ #курица #окорочка #мясное