Слепила раз — месяц ем сырники из морозилки

Сырники на заморозку — палочка-выручалочка, когда по утрам совсем нет времени стоять у плиты. В этом видео показываю свой способ, как заморозить сырники так, чтобы они не получались резиновые и оставались мягкими даже после жарки из морозилки. Это удобная заготовка на неделю (а то и дольше), и быстрый завтрак готовится буквально за минуты. Сырники без муки в тесте, с рисовой мукой и творогом 5% — получаются нежные, не забитые. Можно добавить кокосовую стружку — выходит более ароматный, «десертный» вариант. Формуем, обваливаем, замораживаем — дальше утро без суеты: достал, пожарил, подал. Делаю так уже давно, способ проверенный. Ингредиенты: • творог 5% – 800 г • рисовая мука – 6–7 ст. л. • сахар – 4 ст. л. • желтки – 2 шт. • кокосовая стружка (по желанию) – 2–3 ст. л. • пшеничная мука для обвалки – 3 ст. л. Включайте видео, покажу весь процесс: от замеса до аккуратной заморозки, чтобы домашние сырники всегда были под рукой. #готовимдома