Сырники в духовке. Готовятся без масла с минимальным количеством муки, но при этом не расплываются во время выпечки

Рецепт: Творог -500 гр Яйцо -1 шт Крахмал – 2 ст.л. (40 гр) Мука -1,5 ст.л. (20 гр) Сахар -2 ст.л. Ванильный сахар -10 гр Разрыхлитель -1/3 ч.л. Соль -1/3 ч.л. Кокосовая стружка – для обвалки ( 40 гр)