Такие ПЕЛЬМЕНИ мне готовила моя БАБУШКА — КРЕПЛАХ по-еврейски. РЕЦЕПТ от Лазерсона
Зона Лазерсона
Следите за нами в социальных сетях: Сегодня готовим креплах — еврейские пельмени с курицей. Покажу, как правильно обжарить лук, добавить муку и сделать густую луковую «замазку» на курином бульоне, как замесить плотное тесто практически без воды — на яйцах. Делитесь рецептом с родными и оставляйте своё мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео! ⸻ Куриный бульон для начинки — 150 мл Куриный бульон для подачи — 300 мл Варёные куриные голени — 3 шт. Лук — 1/2 шт. Мука — 2 ч.л. Чёрный молотый перец Соль — по вкусу Растительное масло Тесто: Мука — 1 стакан Яйца — 2 шт. Соль — 1 щепотка Вода Мука на подпыл ____ #ЗонаЛазерсона