Сердце ягненка: деликатес для тех, кто ищет истинный вкус. В кулинарии разных стран к сердцу ягненка относятся с особым почтением:

Если вы устали от обычных стейков, пришло время познакомиться с «сердечной» кухней. Сердце ягненка — это не просто субпродукт, а плотная, нежная мышца, которая по текстуре ближе к отборной говядине, чем к печени или почкам.Это настоящий суперфуд. Оно богато железом, цинком и витаминами группы B (особенно B12). А еще в нем содержится коэнзим CoQ10, который критически важен для здоровья нашего собственного сердца и энергии клеток.