Врач–диетолог ответила, кому необходимо есть ферментированные продукты

Почему именно осенью стоит сделать упор на ферментированные продукты? Как они влияют на похудение и на плохое настроение? И как правильно ферментировать продукты дома, чтобы в них не развились опасные бактерии? Отвечает врач–диетолог, эндокринолог Егана Джахангировна Королёва.