БОЛЬШЕ НЕ ГОТОВЛЮ В ЭКПЕДИЦИЯХ. ВООБЩЕ

Сублимированная еда от «Лиса Кормит» — это легкий рацион для путешественников, который сохраняет максимум питательной ценности и вкуса. Тайм-коды: 0:00 — Что такое сублиматы: простое объяснение технологии лиофилизации. 00:45 — Сублиматы: технология из СССР, созданная для космоса и армии. 01:30 — Как делают сублиматы: как из свежих продуктов удаляют влагу, сохраняя вкус, аромат и питательность. 06:07 — Срок годности сублиматов и почему они не портятся годами. 08:02 — Можно ли сублимировать торт? Эксперименты с десертами. 09:30 — Кому нельзя сублиматы: аллергия, консерванты, чувствительная пищеварительная система. 10:39 — Кому нужны сублиматы: туристам, водителям, военным, тревел-блогерам, выживальщикам. 13:50 — Главный минус сублиматов и как его компенсировать. 15:02 — Дегустация: пробуем сублимированные пельмени, оливье и суп от «Лиса Кормит». Что такое сублиматы? Это блюда, подготовленные методом лиофилизации: из свежих ингредиентов удаляется влага при низкой температуре и вакууме, что позволяет сохранить структуру и вкус, а продукт становится крайне лёгким и долговечным. У «Лиса Кормит» такие рационы созданы специально для тех, кому важно минимальный вес в рюкзаке и высокая питательная ценность.  Кому это нужно? Туристам, экспедиционным командам, автопутешественникам, спортсменам — в любой ситуации, где условия суровые, а готовить хочется качественно и просто. Пакет с сублиматом занимает минимум пространства, требует лишь кипяток, и в итоге получаешь полноценное...