Кормовые ферменты и монография: как повысить продуктивность в животноводстве и снизить затраты на кормление

В эфире авторская программа Ольги Мазановой и Сергея Профатилова «Под капотом сельхозбизнеса» и ее специальная рубрика «Разговор с первым лицом». Гость выпуска – Борис Евгеньевич Соничев, исполнительный директор компании Biochem в России, кандидат биологических наук, доцент кафедры кормления Волгоградского ГАУ. Основная тема выпуска - применение кормовых ферментов в российском животноводстве и презентация новой монографии Бориса Соничева, написанной на основе своей диссертации. Ключевые моменты выпуска: 01:32 Монография о кормовых ферментах: новое слово в науке. Востребованные ферменты в российском животноводстве. 04:35 Тренды на рынке ферментов, расширение линейки применяемых ферментов. 06:03 Адаптация ферментных решений к российским условиям. Новая методика оценки эффективности ферментов. 08:24 Экономическая эффективность применения ферментов. Внедрение знаний и методик в практику. 14:16 Распространенные ошибки при использовании ферментов. 17:54 Результаты внедрения ферментов в российских хозяйствах. Взаимодействие с научными центрами и университетами. 22:01 Совместное использование ферментов и пробиотиков. 24:13 Отличия животноводства от гуманной медицины. 26:03 Будущее ферментов в условиях безантибиотического производства. 29:52 Основные тезисы монографии для руководителей и технологов. Монография Бориса Соничева представляет собой объемное исследование эффективности ферментов, их характеристик и способов применения для разрушения антипитательных...